دوره رایگان فرانسوی از مبتدی تا پیشرفته - سطح A1 تا C1
دوره رایگان فرانسوی – جلسه 34: آشپزی و بیان مقادیر نامشخص مواد غذایی
در جلسه 34 از دوره رایگان زبان فرانسه گیشه، آموزش آشپزی و نحوه بیان مقادیر نامشخص مواد غذایی را یاد میگیریم. آموزش زبان فرانسه آنلاین با گیشه — آسان، کاربردی، قدمبهقدم.
چطور بگوییم «کمی آرد»، «مقداری آب» یا «کره»؟ در این درس جذاب یاد میگیریم که چطور با استفاده از حروف تعریف بخشی (Les articles partitifs) و کلمات پرسشی، درباره پختوپز و مواد اولیه غذاها به درستی صحبت کنیم.
این مبحث یکی از پرکاربردترین بخشهای گرامر زبان فرانسه است که به شما اجازه میدهد در رستوران یا هنگام خرید از سوپرمارکت، دقیقتر و راحتتر منظور خود را برسانید. تمام نکات کلیدی این جلسه، به زبان کاملاً ساده و کاربردی برای شما بومیسازی شده است.
دیالوگ درس
– Sarah : Oui ! Qu’est-ce qu’on mange ce soir ?
– Noé : Est-ce qu’on a des tomates et des courgettes ?
– Sarah : Oui, on a des tomates et un peu d’huile d’olive.
– Noé : On a de la farine et du beurre ?
– Sarah : Parfait, on fait une quiche !
ترجمه فارسی:
نوئه: غذا رو آماده کنیم؟ من گرسنهام!
سارا: بله! امشب چی میخوریم؟
نوئه: آیا گوجهفرنگی و کدو سبز داریم؟
سارا: بله، گوجهفرنگی و کمی روغن زیتون داریم.
نوئه: آرد و کره چطور؟ (داریم؟)
سارا: عالیه، یک کیش (نوعی غذای فرانسوی) درست میکنیم!
لغت فرانسوی با ترجمه فارسی
| فارسی | Français |
|---|---|
| کدو سبز | la courgette |
| آرد | la farine |
| روغن زیتون | l’huile d’olive |
| کره | le beurre |
گرامر درس: آموزش مقادیر نامشخص (La quantité non définie)
در زبان فرانسه، زمانی که مقدار دقیق چیزی مشخص نیست یا قابل شمارش نیست، از حروف تعریف بخشی (Partitifs) استفاده میکنیم. این حروف شامل du, de la, de l’, des میشوند. برخلاف زبان فارسی که معمولاً این کلمات را ترجمه نمیکنیم، در فرانسه آوردن آنها قبل از مواد غذایی الزامی است.
نکته بسیار مهم این است که اگر بخواهیم یک مقدار مشخص مثل «کمی» یا «مقدار زیادی» را بیان کنیم، از ترکیبهای un peu de (کمی) یا beaucoup de (مقدار زیادی) استفاده میکنیم و دیگر نیازی به حروف بخشی نیست.
مثال در جمله:
- Je voudrais de la farine et du beurre. (من مقداری آرد و کره میخواهم)
- Nous avons un peu d’huile d’olive. (ما کمی روغن زیتون داریم)
جدول جامع حروف تعریف بخشی با مثال کاربردی
| نوع اسم | حرف تعریف | مثال کاربردی |
|---|---|---|
| مذکر مفرد | du | du beurre (مقداری کره) |
| مؤنث مفرد | de la | de la farine (مقداری آرد) |
| شروع با حرف صدادار | de l’ | de l’eau (مقداری آب) |
| جمع (مذکر و مؤنث) | des | des pâtes (مقداری پاستا) |
نکات تلفظی درس
در این جلسه، روی تلفظ عبارت پرسشی Est-ce que تمرکز میکنیم. این عبارت یکی از پرکاربردترین راهها برای ساخت سوال در زبان فرانسه است. اگرچه در ظاهر از سه کلمه تشکیل شده، اما در گفتار روزمره، فرانسویزبانها آن را به صورت یک بخش کوتاه و یکپارچه تلفظ میکنند.
صدای حرف “e” در “ce” بسیار کوتاه ادا میشود و کل این ساختار تقریباً شبیه به “اِسکِ” شنیده میشود. نکته طلایی دیگر، بحث اتصال (Liaison) در این عبارت است.
به مثال زیر و نحوه تغییر صدا دقت کنید:
- Est-ce qu’on a des tomates ? (اِس کُن…)
در اینجا، حرف صدادارِ کلمه que حذف شده و به جای آن یک آپوستروف قرار گرفته تا مستقیماً به کلمه on بچسبد. این کار باعث میشود ریتم کلام شما روانتر و کاملاً طبیعی به نظر برسد.
🇫🇷 منابع یادگیری فرانسه 🇫🇷
تمرین درس
حالا نوبت شماست تا با استفاده از حروف تعریف مقداری که امروز یاد گرفتیم، جملهسازی کنید. این تمرین به شما کمک میکند تا مواد غذایی را به درستی درخواست کنید.
سناریو: فرض کنید میخواهید به دوستتان بگویید که برای تهیه شام به چه مواد غذایی نیاز دارید.
نمونه کوتاه برای ایده گرفتن:
Salut ! Ce soir, je fais le repas.J’ai besoin de tomates, de la farine et du beurre.
Est-ce que tu as de l’eau ?
ترجمه نمونه: سلام! امشب من غذا درست میکنم. من به گوجهفرنگی، آرد و کره نیاز دارم. آیا تو آب داری؟
حالا شما بنویسید:
با استفاده از واژگان مواد غذایی و حروف مقداری (du, de la, des, de l’)، ۳ جمله کوتاه در بخش نظرات بنویسید:
- با استفاده از du یک ماده غذایی مذکر که دارید را معرفی کنید.
- با استفاده از de la به یک ماده غذایی مؤنث اشاره کنید.
- با استفاده از عبارت Est-ce que درباره داشتن یک ماده غذایی سوال بپرسید.
ارسال تکلیف
تکلیفتان را همین حالا در تلگرام برای گیشه ارسال کنید تا اساتید در اسرع وقت تصحیح کنند:
ارسال تکلیف در تلگرامتوجه: برای کمک کردن به بقیه زبانآموزان، بررسی تکلیف و پاسخ به شما در کانال گیشه قرار میگیرد.
فایل ویدیویی درس
فایل های صوتی درس
لینک های دوره
- دوره رایگان فرانسوی – جلسه 33: آموزش صحبت درباره غذاها، رستوران و فعل Manger
- دوره رایگان فرانسوی از مبتدی تا پیشرفته – تمامی دروس
- پکیج ویدیویی آموزش زبان فرانسه صفر تا صد
دانلود پی دی اف رایگان این مقاله
جزوه این درس رو همراه خودت داشته باش! همین حالا دانلودش کن تا همیشه بهش دسترسی داشته باشی:
📥 دریافت فایل جزوه (PDF)
یک لمس تا دسترسی سریع